Resep Kue Tart Ulang Tahun Yang Istimewa Dan Praktis - Pada hari-hari istimewa seperti Ulang tahun, biasanya banyak orang yang merayakannya dengan suguhan kue seperti kue tart yang dihias sedemikian rupa hingga terlihat cantik. Memberikan surprise berupa kue memang lebih praktis karena bisa dinikmati bersama dan hampir rata-rata orang suka, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa.
Meski banyak toko kue yang menjual kue tart atau jenis kue ulang tahun lainnya, namun kue yang dibuat sendiri terkadang lebih memiliki “nilai”, apalagi jika kue tersebut untuk hadiah orang terkasih. Jika kamu ingin mencoba mengolah kue tart sendiri di rumah, kamu bisa melihat resep kue tart ulang tahun yang istimewa di bawah ini. Bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk intip resepnya!
Bahan Untuk Kue Tart
1. 100 gr margarine blueband
2. 125 gr terigu
3. 125 gula pasir
4. 4 butir telur ayam
5. 125 gr dark coklat
6. ½ sdm baking powder
7. 2 bungkus vanila bubuk
8. 2 sdm tepung maizena
9. 1 sdm coklat bubuk
10. 1 sdm cake emulsifier SP/TBM
Bahan Untuk Topping Atau Hiasan
1. Whipped cream
2. Selai
3. Buah (cherry, strowberry, kiwi, jeruk)
4. Coklat batang
Cara Pembuatan
1. Siapkan wadah untuk mencampurkan telur, satu bungkus vanila, gula pasir, cake emulsifier
2. Aduh rata hingga menjadi putih mengembang menggunakan mixer dengan kecepatan putaran sedang
3. Kemudian tambahkan tepung terigu halus, coklat bubuk, tepung maizena, baking powder, satu bungkus vanila
4. Panaskan coklat bersama margarin blueband agar mencair dan tercampur rata, angkat lalu tunggu sampai dingin
5. Campurkan coklat cair yang sudah dingin ke dalam adonan kue lalu aduk hingga tercampur rata seluruhnya
6. Siapkan loyang, olesi dengan margarin secara merata dan tipis pada bagian dasar dan samping loyang
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam oven
8. Tunggu hingga kue tart matang dengan sempurna kemudian angkat dan letakkan kue pada tampat saji
9. Terakhir, hias kue tart menggunakan bahan toping dan hiasan yang sudah disediakan
Kamu bisa mengkreasikan hiasan kue tart agar terlihat istimewa menggunakan whipped cream, taburan coklat batang yang diserut dan juga tambahan potongan buah-buahan, susun sedemikian rupa potongan buah ini pada bagian atas toping kue tart agar tampilannya semakin menggoda.
